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価格¥2,800
〜評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫〜本書では、飲食店オーナーや料理人向けに、様々な業種の飲食店で人気のテイクアウトメニューを掲載。売れている理由やメニューの魅力を詳細に解説!●人気のテイクアウト132品の魅力解剖●人気のテイクアウトの調理のポイント解説●テイクアウトの集客&売上アップを 実現する新・ポスティング作戦
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出版社からのコメント
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